метилцеллюлоза техн. и пищ. ( Е-461),гидроксипропилметилцеллюлозу (ГМПЦ) Е-464

Предлагаем метилцеллюлозу техн. аналоги МЦ-100 и МЦ-50
А также пищевые из наличия для фаршей, сосисок, молочнокислых, кондитерских продуктов и пр.:
-метилцеллюлозу (добавка Е-461),
-гидроксипропилметилцеллюлозу (ГМПЦ) (добавка Е-464),
Продукты разной вязкости от 3 до 40 mPa.s .
Упаковка мешки 25 кг нетто.
Производитель Германия.
МС растворима в холодной воде, при нагревании дает гель.
Загущает , делает более вязкими жидкие продукты.
Придает в горячем виде упругость и уплотнение сосискам, фаршам в пельменях.
Рекомендуемая дозировку от 0,8 до 1,5% от массы готового продукта.
Отгрузка из Москвы.